Im September durften wir, neben den Beratungen, die SNEG auf verschiedenen Veranstaltungen vertreten. Besonders interessant und lehrreich war für uns das GV-Symposium in Wien. Wir haben Einblicke in die Branche erhalten und freuen uns über alle neu geknüpften Kontakte.

Ebenfalls im September fand der Workshop zur Rezepterstellung mit dem österreichischen Bundesheer (ÖBH) statt. Wir durften dem ÖBH die hohe Qualität der AMA-zertifizierten Geflügelhaltung vorstellen und erfahrene Köche zur Rezepterstellung vermitteln. Wir bedanken uns sehr herzlich bei Herrn Hügelsberger des LDZ ÖO und bei Herrn Andreas Maurer, Küchenleiter des Betriebsrestaurants der LKNÖ für das Teilen ihres Wissens und Ihrer Erfahrung bedanken. Wir freuen uns die entwickelten Rezepte bei den SNEG Workshops an Sie weitergeben zu dürfen.